Ryba s kaštany: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu na Rybi maso, Maso, Alobal a Stava |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na ryba s kaštany | |||
|ingredience=rybí filé - 4 stejně velké porce<br>10 žampiónů<br>10 oloupaných jedlých kaštanů<br>sůl<br>6 salátových listů na ozdobu<br>50 ml vodky<br>4 lžíce sójové omáčky<br>zbytek marinády<br>citrónová šťáva z 1 citrónu<br>pomerančová šťáva z 1 pomeranče<br>1 cibule | |||
|postup=1. # Rybí maso lehce nakrojíme několika plochými zářezy a uložíme do misky.<br>2. Zalejeme vodkou smíchanou se sójovou omáčkou a 2 hodiny marinujeme.<br>3. Žampióny očistíme a umyjeme.<br>4. Odstraníme třeně.<br>5. Marinované rybí maso uložíme na velký plát alobalu a osolíme.<br>6. Na maso navrstvíme kaštany a žampióny.<br>7. Alobal pečlivě zavineme tak, aby v něm byla ryba dobře uzavřena a vložíme do ohnivzdorné nádoby s pokličkou.<br>8. Pečeme 25 až 30 minut v troubě rozehřáté na 200 °C.<br>9. # Cibuli oloupeme a velmi drobně usekáme.<br>10. Marinádu smícháme s citrónovou a pomerančovou šťávou, nasypeme do ní cibuli a pečlivě zamícháme.<br>11. Hotovou rybu klademe na ohřáté misky vyložené salátovými listy.<br>12. Zalejeme šťávou a podáváme.<br>13. Takto připravenou rybu můžeme také vařit v páře. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rybí filé | |||
|kuchyne=Čínská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[rybí filé]] - 4 stejně velké porce | * [[rybí filé]] - 4 stejně velké porce | ||
Aktuální verze z 6. 9. 2025, 09:06
Ryba s kaštany
Recept na ryba s kaštany
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Rybí filé |
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
rybí filé - 4 stejně velké porce
10 žampiónů
10 oloupaných jedlých kaštanů
sůl
6 salátových listů na ozdobu
50 ml vodky
4 lžíce sójové omáčky
zbytek marinády
citrónová šťáva z 1 citrónu
pomerančová šťáva z 1 pomeranče
1 cibule
10 žampiónů
10 oloupaných jedlých kaštanů
sůl
6 salátových listů na ozdobu
50 ml vodky
4 lžíce sójové omáčky
zbytek marinády
citrónová šťáva z 1 citrónu
pomerančová šťáva z 1 pomeranče
1 cibule
Postup
1. # Rybí maso lehce nakrojíme několika plochými zářezy a uložíme do misky.
2. Zalejeme vodkou smíchanou se sójovou omáčkou a 2 hodiny marinujeme.
3. Žampióny očistíme a umyjeme.
4. Odstraníme třeně.
5. Marinované rybí maso uložíme na velký plát alobalu a osolíme.
6. Na maso navrstvíme kaštany a žampióny.
7. Alobal pečlivě zavineme tak, aby v něm byla ryba dobře uzavřena a vložíme do ohnivzdorné nádoby s pokličkou.
8. Pečeme 25 až 30 minut v troubě rozehřáté na 200 °C.
9. # Cibuli oloupeme a velmi drobně usekáme.
10. Marinádu smícháme s citrónovou a pomerančovou šťávou, nasypeme do ní cibuli a pečlivě zamícháme.
11. Hotovou rybu klademe na ohřáté misky vyložené salátovými listy.
12. Zalejeme šťávou a podáváme.
13. Takto připravenou rybu můžeme také vařit v páře.
2. Zalejeme vodkou smíchanou se sójovou omáčkou a 2 hodiny marinujeme.
3. Žampióny očistíme a umyjeme.
4. Odstraníme třeně.
5. Marinované rybí maso uložíme na velký plát alobalu a osolíme.
6. Na maso navrstvíme kaštany a žampióny.
7. Alobal pečlivě zavineme tak, aby v něm byla ryba dobře uzavřena a vložíme do ohnivzdorné nádoby s pokličkou.
8. Pečeme 25 až 30 minut v troubě rozehřáté na 200 °C.
9. # Cibuli oloupeme a velmi drobně usekáme.
10. Marinádu smícháme s citrónovou a pomerančovou šťávou, nasypeme do ní cibuli a pečlivě zamícháme.
11. Hotovou rybu klademe na ohřáté misky vyložené salátovými listy.
12. Zalejeme šťávou a podáváme.
13. Takto připravenou rybu můžeme také vařit v páře.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- rybí filé - 4 stejně velké porce
- 10 žampiónů
- 10 oloupaných jedlých kaštanů
- sůl
- 6 salátových listů na ozdobu
marináda
editovat- 50 ml vodky
- 4 lžíce sójové omáčky
omáčka
editovat- zbytek marinády
- citrónová šťáva z 1 citrónu
- pomerančová šťáva z 1 pomeranče
- 1 cibule
Postup
editovat- Rybí maso lehce nakrojíme několika plochými zářezy a uložíme do misky. Zalejeme vodkou smíchanou se sójovou omáčkou a 2 hodiny marinujeme. Žampióny očistíme a umyjeme. Odstraníme třeně. Marinované rybí maso uložíme na velký plát alobalu a osolíme. Na maso navrstvíme kaštany a žampióny. Alobal pečlivě zavineme tak, aby v něm byla ryba dobře uzavřena a vložíme do ohnivzdorné nádoby s pokličkou. Pečeme 25 až 30 minut v troubě rozehřáté na 200 °C.
- Cibuli oloupeme a velmi drobně usekáme. Marinádu smícháme s citrónovou a pomerančovou šťávou, nasypeme do ní cibuli a pečlivě zamícháme. Hotovou rybu klademe na ohřáté misky vyložené salátovými listy. Zalejeme šťávou a podáváme. Takto připravenou rybu můžeme také vařit v páře.