Vepřové karí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava pravopisu (pfeferonka -> feferonka), doplneni wiki linku |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vepřové karí | |||
|ingredience=500 g libového vepřového masa<br>2 cibule<br>4 stroužky česneku<br>60 g másla<br>1 lžíce octa<br>3 lžičky koření kari<br>lžička chilli nebo pálivé papriky<br>lžička mletého pepře<br>sůl<br>citrónová šťáva<br>1/2 lžičky tlučeného kmínu<br>špetka zázvoru a skořice<br>1 feferonka<br>případně něco cukru | |||
|postup=1. # Maso nakrájíme na kostky.<br>2. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek, ocet a citrónovou šťávu a pražíme.<br>3. Po chvilce přidáme maso a necháme je zhnědnout.<br>4. Osolíme a okořeníme, podlijeme a dusíme doměkka.<br>5. Pak ještě doděláme ve vyhřáté troubě.<br>6. Podle chuti lze trochu přisladit. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g libového [[vepřového masa]] | * 500 g libového [[vepřového masa]] | ||
Aktuální verze z 30. 8. 2025, 18:56
Vepřové karí
Recept na vepřové karí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g libového vepřového masa
2 cibule
4 stroužky česneku
60 g másla
1 lžíce octa
3 lžičky koření kari
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička mletého pepře
sůl
citrónová šťáva
1/2 lžičky tlučeného kmínu
špetka zázvoru a skořice
1 feferonka
případně něco cukru
2 cibule
4 stroužky česneku
60 g másla
1 lžíce octa
3 lžičky koření kari
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička mletého pepře
sůl
citrónová šťáva
1/2 lžičky tlučeného kmínu
špetka zázvoru a skořice
1 feferonka
případně něco cukru
Postup
1. # Maso nakrájíme na kostky.
2. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek, ocet a citrónovou šťávu a pražíme.
3. Po chvilce přidáme maso a necháme je zhnědnout.
4. Osolíme a okořeníme, podlijeme a dusíme doměkka.
5. Pak ještě doděláme ve vyhřáté troubě.
6. Podle chuti lze trochu přisladit.
2. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek, ocet a citrónovou šťávu a pražíme.
3. Po chvilce přidáme maso a necháme je zhnědnout.
4. Osolíme a okořeníme, podlijeme a dusíme doměkka.
5. Pak ještě doděláme ve vyhřáté troubě.
6. Podle chuti lze trochu přisladit.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g libového vepřového masa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 60 g másla
- 1 lžíce octa
- 3 lžičky koření kari
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička mletého pepře
- sůl
- citrónová šťáva
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- špetka zázvoru a skořice
- 1 feferonka
- případně něco cukru