Kuřecí jatýrka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylu, pridani wiki odkazu na Cesnek |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí jatýrka | |||
|ingredience=500 g kuřecích jater<br>250 g cibule<br>1/2 lžičky tlučeného kmínu<br>4 stroužky česneku<br>1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>150 g másla<br>sůl | |||
|postup=1. # Nasekanou cibuli osmažíme na másle dozlatova.<br>2. Přidáme česnek utřený se zázvorem a pražíme ještě dvě tři minuty.<br>3. Vložíme omytá játra, kmín a chilli nebo pálivou papriku a pražíme za stálého míchání ještě pár minut.<br>4. Pak podlijeme, přiklopíme a dusíme doměkka.<br>5. Nakonec osolíme.<br>6. Podáváme s rýží nebo s plackami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[kuřecích jater]] | * 500 g [[kuřecích jater]] | ||
Aktuální verze z 29. 8. 2025, 17:20
Kuřecí jatýrka II.
Recept na kuřecí jatýrka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g kuřecích jater
250 g cibule
1/2 lžičky tlučeného kmínu
4 stroužky česneku
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
150 g másla
sůl
250 g cibule
1/2 lžičky tlučeného kmínu
4 stroužky česneku
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
150 g másla
sůl
Postup
1. # Nasekanou cibuli osmažíme na másle dozlatova.
2. Přidáme česnek utřený se zázvorem a pražíme ještě dvě tři minuty.
3. Vložíme omytá játra, kmín a chilli nebo pálivou papriku a pražíme za stálého míchání ještě pár minut.
4. Pak podlijeme, přiklopíme a dusíme doměkka.
5. Nakonec osolíme.
6. Podáváme s rýží nebo s plackami.
2. Přidáme česnek utřený se zázvorem a pražíme ještě dvě tři minuty.
3. Vložíme omytá játra, kmín a chilli nebo pálivou papriku a pražíme za stálého míchání ještě pár minut.
4. Pak podlijeme, přiklopíme a dusíme doměkka.
5. Nakonec osolíme.
6. Podáváme s rýží nebo s plackami.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g kuřecích jater
- 250 g cibule
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 150 g másla
- sůl
Postup
editovat- Nasekanou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Přidáme česnek utřený se zázvorem a pražíme ještě dvě tři minuty. Vložíme omytá játra, kmín a chilli nebo pálivou papriku a pražíme za stálého míchání ještě pár minut. Pak podlijeme, přiklopíme a dusíme doměkka. Nakonec osolíme. Podáváme s rýží nebo s plackami.