Těstovinový salát s tuňákem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání kategorie kuchyně |
Category->Kategorie, opraveno cervene fazole->bile fazole (v originale byl rozpor - ingredience rikaji bile, v postupu se najednou zminuji cervene; ponechano cervene fazole protoze muze byt zamysleno jako varianta), pridany interni odkazy (Testoviny, Sul, Olej, Tunak, Jogurt, Cesnek, Citron, Fazole, Petrzel, Vejce) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 200 g [[Těstoviny|těstovin]] vřeténka | * 200 g [[Těstoviny|těstovin]] vřeténka | ||
| Řádek 31: | Řádek 22: | ||
[[Kategorie:Těstovinové saláty]] | [[Kategorie:Těstovinové saláty]] | ||
Verze z 2. 12. 2025, 09:38
Ingredience pro 4 osoby
- 200 g těstovin vřeténka
- sůl
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g zelených fazolových lusků
- 300 g tuňáka v oleji
- 1 bílý jogurt
- 2 stroužky česneku
- citronovou šťávu
- 100 g vařených (sterilovaných) bílých fazolí
- 1 lžíci sekané petrželky
- 2 vařená vejce
Postup
Do vroucí vody dáme 2 lžíce oleje a těstoviny. Uvaříme je nepříliš doměkka, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Čerstvé nebo mražené fazolové lusky nakrájíme asi na 2 cm dlouhé kusy, dáme je krátce povařit v osolené vodě, propláchneme a necháme okapat. Použijeme-li sterilované, pouze scedíme nálev. Nevaříme! Do mixéru nalijeme olej z tuňáka, jogurt, přidáme na plátky pokrájený česnek, citronovou šťávu, sůl a dobře rozmixujeme. Pak vsypeme bílé fazole a opět vše rozmixujeme do hladkého krému. V míse smícháme těstoviny, zbylý olivový olej, zelené fazolky, maso z tuňáka, červené fazole, petrželku a sůl. Opatrně promícháme, salát přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme čtvrtkami vajec.
Příprava
- 30 minut
Kalorická hodnota 1 porce
- asi 2865 kJ/685 kcal