Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 200 g [[kuřecí prsíčka]] | |||
* [[salát lolo roso]] | |||
* [[polníček]] | |||
* čerstvý [[rozmarýn]] | |||
* [[petrželka]] | |||
'''Omáčka:''' | |||
* 30 g čerstvé [[feferonky]] | |||
* 30 g sterilovaný [[ananas]] | |||
* 30 g sterilované [[broskve]] | |||
* sušené [[meruňky]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
'''Prsíčka:''' | |||
Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu. | |||
'''Omáčka:''' | |||
Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník. | |||
'''Citrónový sorbet:''' | |||
Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 22. 8. 2018, 09:03
Potřebujeme:
- 200 g kuřecí prsíčka
- salát lolo roso
- polníček
- čerstvý rozmarýn
- petrželka
Omáčka:
Postup:
Prsíčka: Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu. Omáčka: Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník. Citrónový sorbet: Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.