Polévka zeleninová s masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 až 400 g mladého hovězího masa * 1 l vody * 1 lžíce tuku * 1 cibule * 1 menší mrkev * 1 men…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
# Cibuli pokrájíme na větší kostky a podusíme ji na tuku až zesklovatí. Pak na ní osmahneme kostky masa, přilijeme tolik vody, aby maso bylo potopeno, osolíme a vaříme téměř do měkka. Nakonec přidáme pokrájenou zeleninu, brambory, oloupaná a rozkrájená rajčata a společně dovaříme. Do hotové polévky přidáme petrželovou nať. | # Cibuli pokrájíme na větší kostky a podusíme ji na tuku až zesklovatí. Pak na ní osmahneme kostky masa, přilijeme tolik vody, aby maso bylo potopeno, osolíme a vaříme téměř do měkka. Nakonec přidáme pokrájenou zeleninu, brambory, oloupaná a rozkrájená rajčata a společně dovaříme. Do hotové polévky přidáme petrželovou nať. | ||
[[Category: | [[Category:Polévky s masem]] | ||
Verze z 3. 2. 2019, 14:48
Ingredience pro 4 osoby
- 300 až 400 g mladého hovězího masa
- 1 l vody
- 1 lžíce tuku
- 1 cibule
- 1 menší mrkev
- 1 menší petržel
- 1/2 celeru
- 1/4 hlávky bílého zelí
- 2 brambory
- 4 rajčata nebo 1 lžíce rajčatového protlaku
- petrželová nať
- sůl
Postup
- Cibuli pokrájíme na větší kostky a podusíme ji na tuku až zesklovatí. Pak na ní osmahneme kostky masa, přilijeme tolik vody, aby maso bylo potopeno, osolíme a vaříme téměř do měkka. Nakonec přidáme pokrájenou zeleninu, brambory, oloupaná a rozkrájená rajčata a společně dovaříme. Do hotové polévky přidáme petrželovou nať.