Polévka zeleninová s masem

Zeleninová polévka s hovězím masem

Kategorie:Polévky s masem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

300 až 400 g mladého hovězího masa

1 l vody 1 lžíce tuku 1 cibule 1 menší mrkev 1 menší petržel 1/2 celeru 1/4 hlávky bílého zelí 2 brambory 4 rajčata nebo 1 lžíce rajčatového protlaku petrželová nať

sůl

Postup

Cibuli pokrájíme na větší kostky a podusíme ji na tuku, až zesklovatí.

Na cibuli osmahneme kostky masa a přilijeme tolik vody, aby bylo maso potopeno. Osolíme a vaříme téměř do měkka. Nakonec přidáme pokrájenou zeleninu, brambory a oloupaná rozkrájená rajčata a společně dovaříme.

Do hotové polévky přidáme petrželovou nať.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat bylinky jako tymián nebo rozmarýn.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

10 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.