Červené zelí dušené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * asi 750 g červeného zelí * 1,5-2 lžíce sádla * 1 středně velká cibule * 1 lžíce cukru * sůl…“) |
m (Nahrazení textu „Category:Jídla z hlávkového zelí“ textem „Category:Zelná jídla“) |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
# Dušené červené zelí podáváme k pernaté zvěřině, k sekané pečeni nebo k vepřovému masu. | # Dušené červené zelí podáváme k pernaté zvěřině, k sekané pečeni nebo k vepřovému masu. | ||
[[Category: | [[Category:Zelná jídla]] | ||
Aktuální verze z 24. 4. 2019, 07:34
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- asi 750 g červeného zelí
- 1,5-2 lžíce sádla
- 1 středně velká cibule
- 1 lžíce cukru
- sůl
- 1 velké kyselé jablko
- 1 lžička octa
- 1 rovná lžička hladké mouky
- 1/16 l vína
Postup[editovat]
- Cibuli jemné nakrájíme a osmažíme s cukrem na sádle. Zelí omyjeme, jemně nakrájíme, přidáme k osmažené cibuli, osolíme a dusíme. k poloměkkému zelí přidáme hrubě nastrouhané jablko a dodusíme. Pak přimícháme lžičku mouky, podle chuti zelí přikyselíme octem a krátce povaříme. Nakonec přilijeme víno a zelí ještě krátce povaříme.
- Dušené červené zelí podáváme k pernaté zvěřině, k sekané pečeni nebo k vepřovému masu.