Červené zelí dušené

Dušené červené zelí

Recept na červené zelí dušené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

asi 750 g červeného zelí

1,5-2 lžíce sádla 1 středně velká cibule 1 lžíce cukru sůl 1 velké kyselé jablko 1 lžička octa 1 rovná lžička hladké mouky

1/16 l vína

Postup

Cibuli jemně nakrájíme a osmažíme s cukrem na sádle.

Zelí omyjeme, jemně nakrájíme, přidáme k osmažené cibuli, osolíme a dusíme. K poloměkkému zelí přidáme hrubě nastrouhané jablko a dodusíme. Pak přimícháme lžičku mouky, podle chuti zelí přikyselíme octem a krátce povaříme. Nakonec přilijeme víno a zelí ještě krátce povaříme.

Dušené červené zelí podáváme k pernaté zvěřině, k sekané pečeni nebo k vepřovému masu.

💡 Tip: Přidání trošky skořice může dodat zelí zajímavou chuť.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

2 gBílkoviny

8 gTuky

18 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.