Maďarský perkelt: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Hovězí maso“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 1,5 kg [[hovězího masa]] (může být i [[vepřové maso]] nebo [[kuřecí maso]]) | |||
* [[sádlo]] | |||
* 6 [[cibulí]] | |||
* 25 g [[papriky]] | |||
* [[majoránka]] | |||
* [[česnek]] | |||
* [[worcester]] | |||
== Postup == | |||
# V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou. Můžeme ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku. | |||
[[Category:Hovězí maso]] | [[Category:Hovězí maso]] | ||
Aktuální verze z 8. 5. 2019, 13:55
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1,5 kg hovězího masa (může být i vepřové maso nebo kuřecí maso)
- sádlo
- 6 cibulí
- 25 g papriky
- majoránka
- česnek
- worcester
Postup[editovat]
- V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Přisolíme, ochutíme worcesterem, ale v žádném případě nedáváme kmín a nezahušťujeme moukou. Můžeme ale přidat majoránku a stroužek třeného česneku.