Plamenné karí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g skopového masa nebo hovězího masa * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 4 pfeferonky * 50 g m…“ |
m Nahrazení textu „pfeferonky“ textem „feferonky“ |
||
| Řádek 3: | Řádek 3: | ||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
* 4 stroužky [[česneku]] | * 4 stroužky [[česneku]] | ||
* 4 [[ | * 4 [[feferonky]] | ||
* 50 g [[másla]] nebo [[oleje]] | * 50 g [[másla]] nebo [[oleje]] | ||
* lžička tlučeného [[kmínu]] | * lžička tlučeného [[kmínu]] | ||
Verze z 15. 5. 2019, 08:26
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g skopového masa nebo hovězího masa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 4 feferonky
- 50 g másla nebo oleje
- lžička tlučeného kmínu
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky koření kari
- tabasco
- citrón
- sůl
Postup
- Maso nakrájíme na kostky. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na tuku dozlatova. Drobně nakrájíme pfeferonky a se vším kořením je přidáme do kastrolu. Po chvilce dušení přidáme maso a sůl a dále dusíme na mírném plamenu. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme až doměkka. Těsně před koncem ochutíme tabaskem a citrónovou šťávou.
Příloha
- Podáváme s rýží