Knorr Obalovací směs: Porovnání verzí

Aktuální verze z 14. 1. 2026, 10:52

Knorr Obalovací směs je předpřipravený suchý polotovar od firmy Knorr pro přípravu obalovaných masových pokrmů. Nahrazuje tradiční trojobal z mouky, vajíčka a strouhanky.

Princip

Směs obsahuje mouku, strouhanku, koření a sůl v jednom sáčku. Maso se navlhčí, obalí v této směsi a rovnou se smaží nebo peče. Odpadá tak zdlouhavý postup klasického obalování.

Varianty

Knorr nabízí několik příchutí:

klasická (neutrální, vhodná na řízky)
s bylinkami
pikantní

Doporučené pokrmy

Příprava

Směs se vysype na talíř, navlhčené plátky masa se v ní obalí z obou stran a ihned se smažejí na rozpáleném oleji nebo pečou v troubě. Výsledkem je křupavý obal se zlatavou barvou.

Balení obsahuje obvykle dva sáčky pro celkem 8–10 porcí.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Pochutiny a polotovary]]
+'''Knorr Obalovací směs''' je předpřipravený suchý polotovar od firmy [[Knorr]] pro přípravu obalovaných [[maso|masových]] pokrmů. Nahrazuje tradiční trojobal z [[mouka|mouky]], [[vejce|vajíčka]] a [[strouhanka|strouhanky]].
-[[Category:Nedokončeno]]
+== Princip ==
+Směs obsahuje [[mouka|mouku]], [[strouhanka|strouhanku]], [[koření]] a [[sůl]] v jednom sáčku. [[Maso]] se navlhčí, obalí v této směsi a rovnou se smaží nebo peče. Odpadá tak zdlouhavý postup klasického obalování.
+== Varianty ==
+Knorr nabízí několik příchutí:
+* klasická (neutrální, vhodná na [[řízek|řízky]])
+* s [[bylinky|bylinkami]]
+* pikantní
+== Doporučené pokrmy ==
+* [[řízek|vepřový řízek]]
+* [[kuřecí řízek]]
+* [[smažený sýr]]
+* [[rybí filé]] v obalu
+== Příprava ==
+Směs se vysype na talíř, navlhčené plátky masa se v ní obalí z obou stran a ihned se smažejí na [[olej|rozpáleném oleji]] nebo pečou v troubě. Výsledkem je křupavý obal se zlatavou barvou.
+Balení obsahuje obvykle dva sáčky pro celkem 8–10 porcí.
+[[Kategorie:Přísady]]
+[[Kategorie:Kořenící směsi]]