Knorr
More actions
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Knorr je mezinárodní potravinářská značka specializující se na polévky, bujóny, omáčky a další kulinářské přípravky. Založil ji v roce 1838 Carl Heinrich Knorr ve městě Heilbronn v Německu. Od roku 2000 patří pod koncern Unilever.
Historie
Carl Heinrich Knorr začal experimentovat se sušením zeleniny a koření, aby zachoval jejich chuť a výživovou hodnotu. V roce 1873 uvedl na trh první sušené polévky. Po jeho smrti převzali firmu synové a značka se rychle rozšířila po Evropě. Zásadním produktem se stal bujónový kostka, který zjednodušil přípravu vývarů v domácnostech.
Hlavní produkty
Knorr v Česku
Na českém trhu je Knorr přítomný od 90. let 20. století. Mezi nejprodávanější produkty patří bujónové kostky a instantní polévky. Značka konkuruje především domácímu Maggi a dalším výrobcům polévkových směsí.
Kritika
Produkty Knorr bývají kritizovány za vysoký obsah soli, glutamátu sodného a dalších přídatných látek. Výrobce postupně snižuje obsah soli a rozšiřuje nabídku o varianty bez umělých přísad.