Bramborový salát s klíčky: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 6. 12. 2025, 03:31

Ingredience pro 4 osoby

500 g brambor vařených ve slupce
1 plechovku sterilovaných sójových klíčků
1 svazek ředkviček
150 g jarní cibulky
3 vejce
1 svazek rukoly
sůl
bílý pepř
150 g bílého jogurtu
150 g majonézy
bylinky dle chuti a možností
kopr

Postup

Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu. Dochutíme solí a pepřem a dle chuti přidáme nasekané čerstvé bylinky (petržel, kerblík, pažitku). Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky. Rukolu a kopr přidáme k salátu, který přelijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme vajíčkem a koprem.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 2290 kJ / 546 kcal

Příprava

asi 40 minut

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Bramborový salát s klíčky, ředkvičkami, jarní cibulkou a jogurtovou zálivkou
-|ingredience=500 g brambor vařených ve slupce<br>1 plechovka sterilovaných sójových klíčků<br>1 svazek ředkviček<br>150 g jarní cibulky<br>3 vejce<br>1 svazek rukoly<br>sůl<br>bílý pepř<br>150 g bílého jogurtu<br>150 g majonézy<br>bylinky dle chuti<br>kopr
-|postup=1. Vařené brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky<br>2. Sójové klíčky scedíme a přidáme k bramborám<br>3. Ředkvičky a jarní cibulku nakrájíme na plátky<br>4. Všechny suroviny promícháme a dochutíme solí a bílým pepřem<br>5. Zálivku připravíme promícháním majonézy a bílého jogurtu<br>6. Zálivku dochutíme solí a pepřem a přidáme nasekané čerstvé bylinky<br>7. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na čtvrtky<br>8. Rukolu a kopr přidáme k salátu, přelijeme zálivkou a ozdobíme vajíčkem
-|cas_pripravy=40
-|porce=4
-|kategorie=Salát
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 500 g [[brambor]] vařených ve slupce