Kuřecí ražničí se zeleninou: Porovnání verzí
More actions
doplnění strukturovaných dat receptu |
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (kurecich prsnich rizku, cervena paprika, cuketa, cibule, zampiony, pivo, olej, Podravka Twist, Podravka, pecivo, ajvar), odstraneni prazdnych radku pred kategorii |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[kuřecí prsní řízky|kuřecích prsních řízků]] | * 500 g [[kuřecí prsní řízky|kuřecích prsních řízků]] | ||
Verze z 20. 11. 2025, 19:07
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g kuřecích prsních řízků
- 200 g čerstvé červené papriky
- 100 g cuket
- 100 g mladé cibulky
- 200 g čerstvých žampionů
- 200 ml tmavého piva
- 4-5 lžic oleje
- 1 lžíce Podravka Twist na kuřecí maso
Postup
Kuřecí řízky nakrájejte na kostky, vložte do hlubší mísy a posypte Podravkou. Omyté papriky očistěte od semínek a rovněž je nakrájejte na kostky. Bílou část očištěné mladé cibulky nakrájejte na větší kusy, omyté žampiony na čtvrtky a cukety na kostky. Nakrájenou zeleninu trochu osolte, přidejte kuřecí maso, poté zalijte tmavým pivem a vše dobře promíchejte. Maso se zeleninou zakryjte a nechte odstát na chladném místě asi 30 minut. Na dřevěné špejle nasaďte vždy kousek marinovaného masa a pak kousek zeleniny. Pánev či mřížku na rošt potřete olejem a dobře zahřejte. Připravené ražničí opékejte nebo grilujte ze všech stran dozlatova. K teplému ražničí podávejte pečivo, zelený salát či oblíbenou chorvatskou zeleninovou přílohu k jídlům - Ajvar.