Kuřecí ražničí se zeleninou

Recept na kuřecí ražničí se zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Chorvatská

Ingredience

👥 4 porce

500 g kuřecích prsních řízků

200 g čerstvé červené papriky 100 g cuket 100 g mladé cibulky 200 g čerstvých žampionů 200 ml tmavého piva 4-5 lžic oleje

1 lžíce Podravka Twist na kuřecí maso

Postup

Kuřecí řízky nakrájejte na kostky, vložte do hlubší mísy a posypte Podravkou.

Omyté papriky očistěte od semínek a rovněž je nakrájejte na kostky. Bílou část očištěné mladé cibulky nakrájejte na větší kusy, omyté žampiony na čtvrtky a cukety na kostky. Nakrájenou zeleninu trochu osolte, přidejte kuřecí maso, poté zalijte tmavým pivem a vše dobře promíchejte. Maso se zeleninou zakryjte a nechte odstát na chladném místě asi 30 minut. Na dřevěné špejle nasaďte vždy kousek marinovaného masa a pak kousek zeleniny. Pánev či mřížku na rošt potřete olejem a dobře zahřejte. Připravené ražničí opékejte nebo grilujte ze všech stran dozlatova.

K teplému ražničí podávejte pečivo, zelený salát či oblíbenou chorvatskou zeleninovou přílohu k jídlům - Ajvar.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte maso marinovat delší dobu, ideálně přes noc.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.