Dušený kapr v paprikové omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava chybne mezery v odkazu na mletou papriku, Category->Kategorie, pridany wiki odkazy |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 porce [[kapra]] | * 4 porce [[kapr|kapra]] | ||
* [[citrónová šťáva]] | * [[citrónová šťáva]] | ||
* 1/2 lžičky [[ mleté papriky]] | * 1/2 lžičky [[mletá paprika|mleté papriky]] | ||
* 2 lžíce [[oleje]] | * 2 lžíce [[olej|oleje]] | ||
* 1 [[cibule]] | * 1 [[cibule]] | ||
* 5 dkg [[másla]] | * 5 dkg [[máslo|másla]] | ||
* 1/4 l [[smetany]] | * 1/4 l [[smetana|smetany]] | ||
* kousek [[masoxu]] | * kousek [[masox|masoxu]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme mletou papriku, ihned zalijeme smetanou a několika lžícemi vody, přidáme masox, povaříme a prolisujeme. Odleželé porce kapra osolíme, osmažíme na oleji, zalijeme omáčkou a udusíme do měkka. Podáváme s dušenou rýží. | Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme mletou papriku, ihned zalijeme smetanou a několika lžícemi vody, přidáme masox, povaříme a prolisujeme. Odleželé porce kapra osolíme, osmažíme na oleji, zalijeme omáčkou a udusíme do měkka. Podáváme s dušenou [[rýže|rýží]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Kapr]] | ||
Aktuální verze z 15. 11. 2025, 13:12
Ingredience
[editovat]- 4 porce kapra
- citrónová šťáva
- 1/2 lžičky mleté papriky
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 5 dkg másla
- 1/4 l smetany
- kousek masoxu
- sůl
Postup
[editovat]Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme mletou papriku, ihned zalijeme smetanou a několika lžícemi vody, přidáme masox, povaříme a prolisujeme. Odleželé porce kapra osolíme, osmažíme na oleji, zalijeme omáčkou a udusíme do měkka. Podáváme s dušenou rýží.