Špenátová polévka II.: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 4. 11. 2025, 22:39

Ingredience

500 g špenátových listů nebo špenátového protlaku
60 g másla
1,5 dl smetany
horké mléko
30 g hladké mouky
muškátový oříšek
pepř
sůl
osmažené toasty nebo žemlovky

Postup

Očištěný a opraný špenát vložíme do malého množství vařící osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme. Do hotové polévky přidáme smetanu. Podáváme s toasty.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na špenátová polévka
-|ingredience=500 g špenátových listů nebo špenátového protlaku<br>60 g másla<br>1,5 dl smetany<br>horké mléko<br>30 g hladké mouky<br>muškátový oříšek<br>pepř<br>sůl<br>osmažené toasty nebo žemlovky
-|postup=1. Očištěný a opraný špenát vložíme do malého množství vařící osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme.<br>2. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout.<br>3. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme.<br>4. Do hotové polévky přidáme smetanu.<br>5. Podáváme s toasty.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Zeleninové polévky
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 500 g [[Špenát|špenátových listů]] nebo [[Špenátový protlak|špenátového protlaku]]