Staročeské roštěnky: Porovnání verzí

Verze z 1. 11. 2025, 21:38

Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na sádle zpěníme na jemno nakrájenou cibulku a roštěnky na ni po obou stranách opékáme, až zezlátnou. Pak je odlejeme a na každou roštěnku dáme na vrch osolené plátky syrových brambor. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka. Jako přílohu podáváme salát nebo dušenou zeleninu.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na staročeské roštěnky
-|ingredience=4 hovězí roštěnky<br>1 lžíce sádla<br>sůl<br>pepř<br>jedna menší cibule<br>trochu hladké mouky<br>4 větší brambory
-|postup=1. # Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou.<br>2. Na sádle zpěníme na jemno nakrájenou cibulku a roštěnky na ni po obou stranách opékáme, až zezlátnou.<br>3. Pak je odlejeme a na každou roštěnku dáme na vrch osolené plátky syrových brambor.<br>4. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka.<br>5. Jako přílohu podáváme salát nebo dušenou zeleninu.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Hovězí maso
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 4 [[hovězí roštěná|hovězí roštěnky]]
@@ Řádek 24: / Řádek 12: @@
 [[Kategorie:Hovězí maso]]
-[[Kategorie:Česká kuchyně]]