Telecí kousky v zelenině: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 8. 10. 2025, 06:57

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 600 g telecího masa\n* 2 lžíce olivového oleje\n* sůl\n* na špičku nože mletého kmínu\n* 2 snítky libečku\n* 500 g očištěné zeleniny (mrkev, mladá brukev, brokolice)\n* petrželka\n\n== Postup ==\nOčistěné a opláchnuté maso nakrájíme na kostičky, krátce osmahneme, podlijeme horkou vodou, přidáme sůl, kmín, opláchnutý libeček a dusíme téměř doměkka. Potom libeček vyjmeme. Zeleninu a petrželku opláchneme. Karotku a brukev nakrájíme na nudličky, brokolici rozebereme na malé růžičky, přidáme je k téměř měkkému masu a dusíme doměkka. Doplníme nadrobno nakrájenou petrželkou. Podáváme s vařenými brambory, rýží nebo těstovinami.\n\n== Příprava ==\n* 25 minut\n\n== Vaření ==\n* 50 minut\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Očistěné a opláchnuté maso nakrájíme na kostičky, krátce osmahneme, podlijeme horkou vodou, přidáme sůl, kmín, opláchnutý libeček a dusíme téměř doměk
-|ingredience=600 g telecího masa<br>2 lžíce olivového oleje<br>sůl<br>na špičku nože mletého kmínu<br>2 snítky libečku<br>500 g očištěné zeleniny (mrkev, mladá brukev, brokolice)<br>petrželka
-|postup=1. Očistěné a opláchnuté maso nakrájíme na kostičky, krátce osmahneme, podlijeme horkou vodou, přidáme sůl, kmín, opláchnutý libeček a dusíme téměř doměkka. Potom libeček vyjmeme. Zeleninu a petrželku opláchneme. Karotku a brukev nakrájíme na nudličky, brokolici rozebereme na malé růžičky, přidáme je k téměř měkkému masu a dusíme doměkka. Doplníme nadrobno nakrájenou petrželkou. Podáváme s vařenými brambory, rýží nebo těstovinami.
-|cas_pripravy=25
-|cas_vareni=50
-|cas_celkem=75
-|porce=4
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 600 g [[telecího masa]]\n* 2 lžíce [[olivového oleje]]\n* [[sůl]]\n* na špičku nože mletého [[kmínu]]\n* 2 snítky [[libečku]]\n* 500 g očištěné zeleniny ([[mrkev]], [[mladá brukev]], [[brokolice]])\n* [[petrželka]]\n\n== Postup ==\nOčistěné a opláchnuté maso nakrájíme na kostičky, krátce osmahneme, podlijeme horkou vodou, přidáme sůl, kmín, opláchnutý libeček a dusíme téměř doměkka. Potom libeček vyjmeme. Zeleninu a petrželku opláchneme. Karotku a brukev nakrájíme na nudličky, brokolici rozebereme na malé růžičky, přidáme je k téměř měkkému masu a dusíme doměkka. Doplníme nadrobno nakrájenou petrželkou. Podáváme s vařenými brambory, rýží nebo těstovinami.\n\n== Příprava ==\n* 25 minut\n\n== Vaření ==\n* 50 minut\n\n[[Kategorie:Telecí maso]]
-[[Kategorie:Italská kuchyně]]