Telecí kousky v zelenině

Očistěné a opláchnuté maso nakrájíme na kostičky, krátce osmahneme, podlijeme horkou vodou, přidáme sůl, kmín, opláchnutý libeček a dusíme téměř doměk

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

600 g telecího masa

2 lžíce olivového oleje sůl na špičku nože mletého kmínu 2 snítky libečku 500 g očištěné zeleniny (mrkev, mladá brukev, brokolice)

petrželka

Postup

Očistěné a opláchnuté maso nakrájíme na kostičky a krátce osmahneme.

Podlijeme horkou vodou, přidáme sůl, kmín, opláchnutý libeček a dusíme téměř doměkka. Potom vyjmeme libeček. Zeleninu a petrželku opláchneme. Karotku a brukev nakrájíme na nudličky, brokolici rozebereme na malé růžičky. Přidáme zeleninu k téměř měkkému masu a dusíme doměkka. Na závěr doplníme nadrobno nakrájenou petrželkou.

Podáváme s vařenými brambory, rýží nebo těstovinami.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat další bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

40 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Vaření

50 minut