Baby špenát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Listová zelenina Category:Nedokončeno“ |
Category->Kategorie, added link: Priloha |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Baby špenát''' jsou mladé lístky [[špenát]]u, sklízené zhruba 15–20 dní po vyklíčení. Oproti dospělému špenátu mají jemnější chuť, tenčí stonky a křehčí texturu. Hodí se především do čerstvých [[salát]]ů, [[smoothie]] nebo jako rychlá [[Příloha|příloha]] — stačí je krátce podusit na [[máslo|másle]] se [[česnek|česnekem]]. | ||
[[ | |||
Obsahují hodně [[železo|železa]], vitamínu C a kyseliny listové. V chladničce vydrží 2–3 dny, nejlépe v uzavřeném sáčku s papírovým ubrouskem, který pohlcuje vlhkost. | |||
[[Kategorie:Listová zelenina]] | |||
Aktuální verze z 29. 9. 2025, 19:08
Baby špenát jsou mladé lístky špenátu, sklízené zhruba 15–20 dní po vyklíčení. Oproti dospělému špenátu mají jemnější chuť, tenčí stonky a křehčí texturu. Hodí se především do čerstvých salátů, smoothie nebo jako rychlá příloha — stačí je krátce podusit na másle se česnekem.
Obsahují hodně železa, vitamínu C a kyseliny listové. V chladničce vydrží 2–3 dny, nejlépe v uzavřeném sáčku s papírovým ubrouskem, který pohlcuje vlhkost.