Miniburgery: Porovnání verzí

Verze z 17. 9. 2025, 03:54

Šalotku najemno nasekáme a na lžíci oleje ji necháme zesklovatět. V míse promícháme krůtí maso s vejcem, kořením a šalotkou. Pokud je hmota řidší, přidáme lžíci až dvě strouhanky. Sýr nakrájíme na čtverečky, kyselou okurku na plátky. Z každého plátku chleba vykrojíme pomocí vykrajovátek na cukroví nebo perníčky 2 kolečka. Mleté maso rozdělíme na 12 dílů a vytvarujeme z nich kuličky, které dlaní rozmáčkneme na burgery.
Na rozehřáté pánvi s trochou oleje postupně opečeme burgery z obou stran, kolečka chleba opečeme nasucho na druhé pánvi. Polovinu koleček ozdobíme kečupem, kouskem salátu, kolečkem okurky, miniburgerem, plátkem sýra a přiklopíme zbylým chlebem.

Tip: Po sestavení miniburgery spíchněte kratší špejlí nebo párátkem, aby se nerozpadly.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Malé burgery z krůtího masa s čedarem, okurkami a salátem, servírované na celozrnném chlebu
-|ingredience=1 malá šalotka<br>olej<br>500 g mletého krůtího masa<br>1 vejce<br>sůl<br>pepř<br>strouhanka<br>3 velké plátky čedaru nebo eidamu<br>2 velké kyselé okurky<br>2-3 listy římského salátu nebo ledového salátu<br>12 plátků celozrnného chleba<br>kečup
-|postup=1. Šalotku najemno nasekáme a na lžíci oleje ji necháme zesklovatět<br>2. V míse promícháme krůtí maso s vejcem, kořením a šalotkou<br>3. Pokud je hmota řidší, přidáme strouhanku<br>4. Sýr nakrájíme na čtverečky, kyselou okurku na plátky<br>5. Z každého plátku chleba vykrojíme 2 kolečka<br>6. Mleté maso rozdělíme na 12 dílů a vytvarujeme burgery<br>7. Na rozehřáté pánvi opečeme burgery z obou stran<br>8. Kolečka chleba opečeme nasucho<br>9. Polovinu koleček ozdobíme kečupem, kouskem salátu, kolečkem okurky, miniburgerem, plátkem sýra a přiklopíme zbylým chlebem
-|cas_pripravy=40
-|cas_vareni=30
-|cas_celkem=70
-|porce=12
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Americká
-}}
 == Ingredience pro 12 kusů ==
 * 1 malá [[šalotka]]
@@ Řádek 39: / Řádek 28: @@
 [[Kategorie:Krocan a krůta]]
 [[Kategorie:Burgery]]
-[[Kategorie:Americká kuchyně]]