Čokoláda (příchuť): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „'''Čokoláda (příchuť)''' a kakao se připravují z plodů mexického stromu '''kakaovníku''' (''Theobroma cacao''), které obsahují 20-30 b…“ |
Category->Kategorie, oprava seme->semen, pridany wiki odkazy (fermentace, napoj, smetana) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Čokoláda (příchuť)''' a [[kakao]] se připravují z plodů mexického stromu '''[[kakaovníku]]''' (''Theobroma cacao''), které obsahují | '''Čokoláda (příchuť)''' a [[kakao]] se připravují z plodů mexického stromu '''[[kakaovníku]]''' (''Theobroma cacao''), které obsahují 20–30 bílých semen. Z [[fermentace|fermentovaných]], sušených a pražených bobů se získává [[kakaové máslo]] a [[kakaový prášek]]. Z nich se připravuje kakaový [[Nápoj|nápoj]] (kakao nebo čokoláda) a [[čokoláda na vaření]]. Do [[mléčné čokolády]] se přidává sušená prášková [[Smetana|smetana]]. Kromě známého použití čokolády do pečiva a na cukrovinky se neslazená čokoláda používá také k ochucení některých mexických masitých pokrmů. | ||
[[ | [[Kategorie:Příchutě]] | ||
Aktuální verze z 11. 9. 2025, 06:07
Čokoláda (příchuť) a kakao se připravují z plodů mexického stromu kakaovníku (Theobroma cacao), které obsahují 20–30 bílých semen. Z fermentovaných, sušených a pražených bobů se získává kakaové máslo a kakaový prášek. Z nich se připravuje kakaový nápoj (kakao nebo čokoláda) a čokoláda na vaření. Do mléčné čokolády se přidává sušená prášková smetana. Kromě známého použití čokolády do pečiva a na cukrovinky se neslazená čokoláda používá také k ochucení některých mexických masitých pokrmů.