Krůtí maso s cuketou: Porovnání verzí

Verze z 7. 9. 2025, 09:16

Troubu předehřejeme na 180 °C, zapékací formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Krůtí maso nadrobno nasekáme, cibuli a česnek pokrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme na něm cibuli s česnekem, přidáme pokrájené maso a drcená rajčata, bazalku, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni provaříme asi 30 minut, dochutíme solí a pepřem. Parmazán promícháme se 4 lžícemi strouhanky. Omytou a osušenou cuketu nakrájíme na plátky, polovinu rozložíme na dno formy, posypeme polovinou sýra se strouhankou, rozetřeme připravenou směs, poklademe zbylou cuketou. Formu zakryjeme alobalem a dáme péct, po 20 minutách odkryjeme, posypeme zbylou posypkou a zapékáme dalších 5-10 minut. Před podáváním necháme odstát asi 10 minut.

Tip: Střídejte zelené a žluté cukety, na dno formy můžete přidat plátky vařených brambor.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Tip: Střídejte zelené a žluté cukety, na dno formy můžete přidat plátky vařených brambor.
-|ingredience=olej na vymazání<br>strouhanka na vysypání<br>600 g pečeného krůtího masa<br>1 červená cibule<br>2 stroužky česneku<br>2 lžíce olivového oleje<br>4 malé cuketky<br>1 plechovka drcených rajčat<br>1 lžíce nasekané bazalky<br>sůl<br>pepř<br>4 lžíce nastrouhaného parmazánu
-|postup=1. Troubu předehřejeme na 180 °C, zapékací formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Krůtí maso nadrobno nasekáme, cibuli a česnek pokrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme na něm cibuli s česnekem, přidáme pokrájené maso a drcená rajčata, bazalku, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni provaříme asi 30 minut, dochutíme solí a pepřem. Parmazán promícháme se 4 lžícemi strouhanky. Omytou a osušenou cuketu nakrájíme na plátky, polovinu rozložíme na dno formy, posypeme polovinou sýra se strouhankou, rozetřeme připravenou směs, poklademe zbylou cuketou. Formu zakryjeme alobalem a dáme péct, po 20 minutách odkryjeme, posypeme zbylou posypkou a zapékáme dalších 5-10 minut. Před podáváním necháme odstát asi 10 minut.
-|cas_pripravy=30
-|cas_vareni=60
-|cas_celkem=90
-|porce=4
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * [[olej]] na vymazání