Zimní bramborová polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Editor přesunul stránku Polévka bramborová zimní na Zimní bramborová polévka |
Category:Bramborové polévky->Kategorie:Bramborové polévky |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 3 středně velké [[brambory]]\n* 3 lžíce pokrájené [[kořenové zeleniny]]\n* 1 [[pór]]\n* 1 malá [[cibule]]\n* [[majoránka]]\n* [[česnek]]\n* [[kmín]]\n* 2 lžíce trhaných [[krupek]] nebo [[perliček]]\n* hrst sušených [[hub]]\n* špetka [[zázvoru]]\n* zelená nebo sušená [[nať celeru]] a [[nať petržele]]\n* 1 lžíce [[másla]] \n* 1,5 lžíce [[hladké mouky]] na jíšku\n* [[sůl]]\n\n== Postup ==\n# Na části másla podusíme nakrájenou cibuli a zeleninu, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou, přidáme houby, omyté krupky a rozkrájené brambory a povaříme asi 10 minut. Zvlášť uděláme jíšku, po částech ji zalijeme vodou, rozmícháme, povaříme asi 10 minut a smícháme s ostatním. Do polévky přidáme koření, osolíme ji a ještě asi 10 minut povaříme.\n\n[[Kategorie:Bramborové polévky]] | ||
* 3 středně velké [[brambory]] | |||
* 3 lžíce pokrájené [[kořenové zeleniny]] | |||
* 1 [[pór]] | |||
* 1 malá [[cibule]] | |||
* [[majoránka]] | |||
* [[česnek]] | |||
* [[kmín]] | |||
* 2 lžíce trhaných [[krupek]] nebo [[perliček]] | |||
* hrst sušených [[hub]] | |||
* špetka [[zázvoru]] | |||
* zelená nebo sušená [[nať celeru]] a [[nať petržele]] | |||
* 1 lžíce [[másla]] | |||
* 1,5 lžíce [[hladké mouky]] na jíšku | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
# Na části másla podusíme nakrájenou cibuli a zeleninu, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou, přidáme houby, omyté krupky a rozkrájené brambory a povaříme asi 10 minut. Zvlášť uděláme jíšku, po částech ji zalijeme vodou, rozmícháme, povaříme asi 10 minut a smícháme s ostatním. Do polévky přidáme koření, osolíme ji a ještě asi 10 minut povaříme. | |||
[[ | |||
Verze z 2. 9. 2025, 00:34
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 3 středně velké brambory\n* 3 lžíce pokrájené kořenové zeleniny\n* 1 pór\n* 1 malá cibule\n* majoránka\n* česnek\n* kmín\n* 2 lžíce trhaných krupek nebo perliček\n* hrst sušených hub\n* špetka zázvoru\n* zelená nebo sušená nať celeru a nať petržele\n* 1 lžíce másla \n* 1,5 lžíce hladké mouky na jíšku\n* sůl\n\n== Postup ==\n# Na části másla podusíme nakrájenou cibuli a zeleninu, zalijeme do roviny vývarem nebo vodou, přidáme houby, omyté krupky a rozkrájené brambory a povaříme asi 10 minut. Zvlášť uděláme jíšku, po částech ji zalijeme vodou, rozmícháme, povaříme asi 10 minut a smícháme s ostatním. Do polévky přidáme koření, osolíme ji a ještě asi 10 minut povaříme.\n\n