Polévka z kysaného zelí s uzenými vepřovými nožičkami: Porovnání verzí

Verze z 1. 9. 2025, 07:56

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 500 g až 750 g kysaného zelí\n* 4 vepřové nožičky nebo vepřové ocásky (mohou být též vepřová žebírka)\n* 1 velká cibule\n* 1 lžíce pokrájené slaniny\n* sůl\n* sladká paprika\n* 1 stroužek česneku\n* šálek kyselé smetany \n* 1 lžíce hrubé mouky\n\n== Postup ==\n# Důkladně očištěné a omyté nožičky zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Na slanině osmahneme jemně pokrájenou cibuli a přidáme ji k zelí spolu s paprikou a oloupaným celým stroužkem česneku. Uvařené nožičky z polévky vyndáme, maso obereme, rozkrájíme a vložíme zpět do polévky. Nakonec přidáme do polévky smetanu se zakvedlanou moukou, polévku ještě krátce povaříme a podle potřeby přisolíme. Podáváme ji s tmavým chlebem.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-== Ingredience pro 4 osoby ==
+== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 500 g až 750 g [[kysaného zelí]]\n* 4 [[vepřové nožičky]] nebo [[vepřové ocásky]] (mohou být též [[vepřová žebírka]])\n* 1 velká [[cibule]]\n* 1 lžíce pokrájené [[slaniny]]\n* [[sůl]]\n* [[sladká paprika]]\n* 1 stroužek [[česneku]]\n* šálek kyselé [[smetany]] \n* 1 lžíce [[hrubé mouky]]\n\n== Postup ==\n# Důkladně očištěné a omyté nožičky zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Na slanině osmahneme jemně pokrájenou cibuli a přidáme ji k zelí spolu s paprikou a oloupaným celým stroužkem česneku. Uvařené nožičky z polévky vyndáme, maso obereme, rozkrájíme a vložíme zpět do polévky. Nakonec přidáme do polévky smetanu se zakvedlanou moukou, polévku ještě krátce povaříme a podle potřeby přisolíme. Podáváme ji s tmavým chlebem.\n\n[[Kategorie:Zelné polévky]]
-* 500 g až 750 g [[kysaného zelí]]
-* 4 [[vepřové nožičky]] nebo [[vepřové ocásky]] (mohou být též [[vepřová žebírka]])
-* 1 velká [[cibule]]
-* 1 lžíce pokrájené [[slaniny]]
-* [[sůl]]
-* [[sladká paprika]]
-* 1 stroužek [[česneku]]
-* šálek kyselé [[smetany]]
-* 1 lžíce [[hrubé mouky]]
-== Postup ==
-# Důkladně očištěné a omyté nožičky zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Na slanině osmahneme jemně pokrájenou cibuli a přidáme ji k zelí spolu s paprikou a oloupaným celým stroužkem česneku. Uvařené nožičky z polévky vyndáme, maso obereme, rozkrájíme a vložíme zpět do polévky. Nakonec přidáme do polévky smetanu se zakvedlanou moukou, polévku ještě krátce povaříme a podle potřeby přisolíme. Podáváme ji s tmavým chlebem.
-[[Category:Zelné polévky]]