Roštěnky se zeleninou I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Editor přesunul stránku Roštěnky se zeleninou na Roštěnky se zeleninou I. bez založení přesměrování |
Oprava gramatiky (sypane misto sypane), pridani wiki odkazu na Talir, Knedliky, Krokety, Makarony |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, posolíme, opepříme a po obou stranách rychle opečeme. Přendáme je na talíř a v témže tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Na ni dáme roštěnky, mírně je podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu pokrájenou na silnější nudličky, podusíme ji asi 10 minut, přidáme oloupaná, na dílky pokrájená rajčata a necháme krátce přejít varem. Naposled přilijeme osolenou smetanu se zakvedlanou moukou a ještě krátce povaříme. | # Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, posolíme, opepříme a po obou stranách rychle opečeme. Přendáme je na [[talíř]] a v témže tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Na ni dáme roštěnky, mírně je podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu pokrájenou na silnější nudličky, podusíme ji asi 10 minut, přidáme oloupaná, na dílky pokrájená rajčata a necháme krátce přejít varem. Naposled přilijeme osolenou smetanu se zakvedlanou moukou a ještě krátce povaříme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* | * Houskové [[knedlíky]], bramborové smažené [[krokety]], [[makaróny]] sypané strouhanou houskou. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Verze z 24. 8. 2025, 00:49
Ingredience pro 4 osoby
- 4 silnější hovězí roštěnky
- 1,5 lžíce másla
- 1 větší cibule
- 1 menší celer
- 2 brukve
- 4 rajčata
- sůl
- pepř
- 1 lžíce polohrubé mouky
- 1/4 l kyselé smetany
Postup
- Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, posolíme, opepříme a po obou stranách rychle opečeme. Přendáme je na talíř a v témže tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Na ni dáme roštěnky, mírně je podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu pokrájenou na silnější nudličky, podusíme ji asi 10 minut, přidáme oloupaná, na dílky pokrájená rajčata a necháme krátce přejít varem. Naposled přilijeme osolenou smetanu se zakvedlanou moukou a ještě krátce povaříme.