Roštěnky se zeleninou I.

Roštěnky se zeleninou

Recept na roštěnky se zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 silnější hovězí roštěnky

1,5 lžíce másla 1 větší cibule 1 menší celer 2 brukve 4 rajčata sůl pepř 1 lžíce polohrubé mouky

1/4 l kyselé smetany

Postup

Roštěnky na okrajích nařízneme, naklepeme, posolíme, opepříme a po obou stranách rychle opečeme.

Přendáme je na talíř a v témže tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Na ni dáme roštěnky, mírně je podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu pokrájenou na silnější nudličky, podusíme ji asi 10 minut, přidáme oloupaná, na dílky pokrájená rajčata a necháme krátce přejít varem.

Naposled přilijeme osolenou smetanu se zakvedlanou moukou a ještě krátce povaříme.

💡 Tip: Před podáváním nechte jídlo chvíli odpočinout, aby se chutě lépe propojily.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

• Houskové knedlíky, bramborové smažené krokety, makaróny sypané strouhanou houskou.