Vepřová žebírka pečená s cibulí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g vepřových žebírek (část masa z boku, nikoli kotlety) * 1 lžička soli * 2 menší cibule * 1 lži…“ |
Oprava interpunkce a pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Žebírka omyjeme, osolíme, vložíme do pekáče, podlijeme naběračkou horké vody, přidáme k nim rozpůlené cibule a pečeme do měkka (asi 1 hodinu). Pak šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody | # [[Žebírka]] omyjeme, osolíme, vložíme do pekáče, podlijeme naběračkou horké vody, přidáme k nim rozpůlené cibule a pečeme do měkka (asi 1 hodinu). Pak šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Přípečky seškrabeme do šťávy, aby měla pěknou hnědou barvu, a chvíli povaříme. [[Maso]] nakrájíme na porce a na každou dáme kousek pečené cibule. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Vařená rýže, brambory, saláty nebo bramborové knedlíky a zelí. | * Vařená [[rýže]], [[brambory]], saláty nebo [[bramborové knedlíky]] a [[zelí]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
Verze z 18. 8. 2025, 01:42
Ingredience pro 4 osoby
- 750 g vepřových žebírek (část masa z boku, nikoli kotlety)
- 1 lžička soli
- 2 menší cibule
- 1 lžička hladké mouky
Postup
- Žebírka omyjeme, osolíme, vložíme do pekáče, podlijeme naběračkou horké vody, přidáme k nim rozpůlené cibule a pečeme do měkka (asi 1 hodinu). Pak šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Přípečky seškrabeme do šťávy, aby měla pěknou hnědou barvu, a chvíli povaříme. Maso nakrájíme na porce a na každou dáme kousek pečené cibule.
Přílohy
- Vařená rýže, brambory, saláty nebo bramborové knedlíky a zelí.