Vepřová žebírka pečená s cibulí

Recept na vepřová žebírka pečená s cibulí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 70 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

750 g vepřových žebírek (část masa z boku, nikoli kotlety)

1 lžička soli 2 menší cibule

1 lžička hladké mouky

Postup

Žebírka omyjeme a osolíme.

Vložíme je do pekáče, podlijeme naběračkou horké vody a přidáme rozpůlené cibule. Pečeme do měkka, asi 1 hodinu. Zahustíme šťávu moukou rozmíchanou v troše vody. Přípečky seškrabeme do šťávy, aby měla pěknou hnědou barvu, a chvíli povaříme.

Maso nakrájíme na porce a na každou dáme kousek pečené cibule.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete žebírka marinovat přes noc v koření.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Vařená rýže, brambory, saláty nebo bramborové knedlíky a zelí.