Mořský jazyk pečený: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 porce mořského jazyku * sůl * citronová šťáva * citrón * máslo * petrželová nať == P…“ |
Pridany wiki linky: morsky jazyk, stava, peceni, brambory |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme. | # [[Mořský jazyk]] je nutno před pečením stáhnout. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme. | ||
# Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí. | # Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou [[šťáva|šťávou]]. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během [[pečení]] ji máslem často potíráme. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Brambory | * [[Brambory]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mořský jazyk]] | ||
Verze z 7. 8. 2025, 08:07
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme.
- Rybu vykucháme, omyjeme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Pak u hřbetní ploutve uděláme několik zářezů a vložíme do nich půlkolečka citrónu bez jader. Rybu vložíme do pekáče na rozehřáté máslo a během pečení ji máslem často potíráme. Podáváme posypanou usekanou petrželovou natí.