Bramborový salát se slanečkem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g vařených brambor * 2 sladkokyselé okurky * 1 menší cibule * ocet * hořčice * 1 šálek k…“ |
|||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Slanečky dobře vypereme a dáme do studené vody, aby se vyloužila sůl. Vodu několikrát vyměníme. | # Slanečky dobře vypereme a dáme do studené vody, aby se vyloužila sůl. Vodu několikrát vyměníme. V poslední vodě je necháme máčet přes noc. Pak z nich sloupneme kůži, vykostíme je, nakrájíme na proužky a přimícháme k drobně nakrájeným bramborům s okurkami. V kyselé smetaně rozkvedláme hořčici, přidáme rozsekanou cibuli, uškrábané a prolisované [[mlíčí]] ze slanečků, dobře promícháme a nalijeme na brambory se slanečky. [[Salát]] dáme do chladu na 6 hodin uležet. | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové saláty]] | ||
Verze z 20. 7. 2025, 03:43
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g vařených brambor
- 2 sladkokyselé okurky
- 1 menší cibule
- ocet
- hořčice
- 1 šálek kyselé smetany
- 2 slanečci mlíčňáci
Postup
- Slanečky dobře vypereme a dáme do studené vody, aby se vyloužila sůl. Vodu několikrát vyměníme. V poslední vodě je necháme máčet přes noc. Pak z nich sloupneme kůži, vykostíme je, nakrájíme na proužky a přimícháme k drobně nakrájeným bramborům s okurkami. V kyselé smetaně rozkvedláme hořčici, přidáme rozsekanou cibuli, uškrábané a prolisované mlíčí ze slanečků, dobře promícháme a nalijeme na brambory se slanečky. Salát dáme do chladu na 6 hodin uležet.