Chřestový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g chřestu * sůl === na zálivku === * 1 lžíce vinného octa nebo citrónové šťávy * sůl *…“ |
Pridany wiki odkazy na Mouckovy cukr, Ocet, Chrest, Salat, Predkrm |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Ve vodě rozpustíme sůl a moučkový cukr, přidáme ocet nebo citrónovou šťávu, přimícháme ostatní jemně usekané přísady (kromě vejce) a dobře rozkvedláme. Chřest oloupeme, uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na menší kousky. Smícháme jej s připravenou zálivkou a necháme uležet. Před podáváním posypeme salát usekaným vařeným vejcem a petrželovou natí. Podáváme jako studený předkrm nebo jako salát k pečením a minutkám. | # Ve vodě rozpustíme sůl a [[moučkový cukr]], přidáme [[ocet]] nebo citrónovou šťávu, přimícháme ostatní jemně usekané přísady (kromě vejce) a dobře rozkvedláme. [[Chřest]] oloupeme, uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na menší kousky. Smícháme jej s připravenou zálivkou a necháme uležet. Před podáváním posypeme [[salát]] usekaným vařeným vejcem a petrželovou natí. Podáváme jako studený [[předkrm]] nebo jako salát k pečením a minutkám. | ||
[[ | [[Kategorie:Chřestové saláty]] | ||
Verze z 16. 7. 2025, 06:13
Ingredience pro 4 osoby
na zálivku
- 1 lžíce vinného octa nebo citrónové šťávy
- sůl
- cukr
- 2 až 3 lžíce oleje
- 1 lžička drobně usekané cibule
- petrželová nať
- 1 vejce uvařené natvrdo
- na špičku nože hořčice
Postup
- Ve vodě rozpustíme sůl a moučkový cukr, přidáme ocet nebo citrónovou šťávu, přimícháme ostatní jemně usekané přísady (kromě vejce) a dobře rozkvedláme. Chřest oloupeme, uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na menší kousky. Smícháme jej s připravenou zálivkou a necháme uležet. Před podáváním posypeme salát usekaným vařeným vejcem a petrželovou natí. Podáváme jako studený předkrm nebo jako salát k pečením a minutkám.