Zelí kysané vařené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Jídla z hlávkového zelí“ textem „Category:Zelná jídla“ |
Pridany wiki odkazy: kmin, kysane zeli, vitamin C |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme trochu překrájené zelí i s lákem, přidáme kmín, přisolíme a zalijeme do roviny vodou. Vaříme do měkka. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem. | # Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme trochu překrájené zelí i s lákem, přidáme [[kmín]], přisolíme a zalijeme do roviny vodou. Vaříme do měkka. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Kysané zelí nepereme, lák na zelí obsahuje nerostné látky a vitamín C. Výživnou hodnotu vařeného kysaného zelí můžeme zvýšit přídavkem menšího množství syrového kysaného zelí, jemně nakrájeného. | * [[Kysané zelí]] nepereme, lák na zelí obsahuje nerostné látky a [[vitamín C]]. Výživnou hodnotu vařeného kysaného zelí můžeme zvýšit přídavkem menšího množství syrového kysaného zelí, jemně nakrájeného. | ||
[[ | [[Kategorie:Zelná jídla]] | ||
Verze z 10. 7. 2025, 22:40
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme trochu překrájené zelí i s lákem, přidáme kmín, přisolíme a zalijeme do roviny vodou. Vaříme do měkka. Naposled přidáme strouhaný brambor nebo zaprášíme moukou a krátce povaříme. Můžeme nechat nezahuštěné, nebo zahustíme strouhaným jablkem.
Poznámka
- Kysané zelí nepereme, lák na zelí obsahuje nerostné látky a vitamín C. Výživnou hodnotu vařeného kysaného zelí můžeme zvýšit přídavkem menšího množství syrového kysaného zelí, jemně nakrájeného.