Marokánky V.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/8 l smetany * 40 g moučkového cukru * 40 g kandované pomerančové kůry * 40 g loupaných mandlí * 1…“ |
Pridany wiki linky: mandle, moukou, na ohen, plech, polevou, mleko |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Pomerančovou kůru a oloupané mandle nakrájíme na tenké nudličky. Smetanu smícháme s cukrem a moukou, přistavíme na oheň a asi 1/2 minuty povaříme. Přidáme pokrájené přísady, zamícháme a hned odstavíme z ohně. Na pomaštěný a hrubou moukou posypaný plech děláme lžičkou malé hromádky, dosti daleko od sebe. Upečeme je ve středně vyhřáté troubě dozlatova a sejmeme | # Pomerančovou kůru a oloupané [[mandle]] nakrájíme na tenké nudličky. Smetanu smícháme s cukrem a [[moukou]], přistavíme [[na oheň]] a asi 1/2 minuty povaříme. Přidáme pokrájené přísady, zamícháme a hned odstavíme z ohně. Na pomaštěný a hrubou moukou posypaný [[plech]] děláme lžičkou malé hromádky, dosti daleko od sebe. Upečeme je ve středně vyhřáté troubě dozlatova a sejmeme z plechu, dokud jsou ještě vlahé. Po vychladnutí by se lámaly. Vychladlé marokánky potřeme na spodní straně kakaovou [[polevou]] nebo rozehřátou čokoládou. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Místo smetany můžeme použít mléko a přidat do něho 10 g másla. | * Místo smetany můžeme použít [[mléko]] a přidat do něho 10 g másla. | ||
[[ | [[Kategorie:Drobné pečivo]] | ||
Verze z 30. 6. 2025, 08:51
Ingredience pro 4 osoby
- 1/8 l smetany
- 40 g moučkového cukru
- 40 g kandované pomerančové kůry
- 40 g loupaných mandlí
- 10 g hladké mouky
- vanilka
- tuk a hrubá mouka na plech
- kakaová poleva
Postup
- Pomerančovou kůru a oloupané mandle nakrájíme na tenké nudličky. Smetanu smícháme s cukrem a moukou, přistavíme na oheň a asi 1/2 minuty povaříme. Přidáme pokrájené přísady, zamícháme a hned odstavíme z ohně. Na pomaštěný a hrubou moukou posypaný plech děláme lžičkou malé hromádky, dosti daleko od sebe. Upečeme je ve středně vyhřáté troubě dozlatova a sejmeme z plechu, dokud jsou ještě vlahé. Po vychladnutí by se lámaly. Vychladlé marokánky potřeme na spodní straně kakaovou polevou nebo rozehřátou čokoládou.
Poznámka
- Místo smetany můžeme použít mléko a přidat do něho 10 g másla.