Kuře pečené na slanině: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kuře * 50 g slaniny * 20 g másla * 40 g cibule * 1 lžička hladké mouky * 2 pepře * sůl…“ |
Pridani wiki odkazu na maslo, pepr, peceni |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Opláchnuté kuře osušte, uvnitř osolte, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte, do kuřete vložte máslo. Slaninu nakrájejte na drobné kostičky, rozškvařte, usmažte na ni drobně pokrájenou cibuli, zalijte | # Opláchnuté kuře osušte, uvnitř osolte, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte, do kuřete vložte [[máslo]]. Slaninu nakrájejte na drobné kostičky, rozškvařte, usmažte na ni drobně pokrájenou cibuli, zalijte vodou, přidejte osolené kuře prsíčky dolů, [[pepř]] a upečte doměkka. Při [[pečení]] kuře přelévejte mastnou šťávou, podlévejte horkou vodou a občas seškrábněte výpečky po obvodu pekáče, aby obarvily šťávu. Když bude kuře poloměkké, obraťte je prsíčky nahoru, ke konci pečení přidejte mouku rozetřenou s 10 g másla. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 24. 6. 2025, 08:19
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Opláchnuté kuře osušte, uvnitř osolte, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte, do kuřete vložte máslo. Slaninu nakrájejte na drobné kostičky, rozškvařte, usmažte na ni drobně pokrájenou cibuli, zalijte vodou, přidejte osolené kuře prsíčky dolů, pepř a upečte doměkka. Při pečení kuře přelévejte mastnou šťávou, podlévejte horkou vodou a občas seškrábněte výpečky po obvodu pekáče, aby obarvily šťávu. Když bude kuře poloměkké, obraťte je prsíčky nahoru, ke konci pečení přidejte mouku rozetřenou s 10 g másla.