Kuřecí řízky s nivou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 kuřecí prsa * 100 g hery * 200 g modrého plísňového sýra (nivy) * zelené bylinky * sůl *…“ |
Pridani wiki linku na Bylinky, Omacka, Kompot, Maso, Hranolky |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Kuřecí prsa očistěte, pečlivě omyjte pod tekoucí vodou a dobře osušte papírovou utěrkou. Ostrým nožem maso nařízněte a vytvořte na jednotlivých porcích kapsy. Maso opatrně naklepejte paličkou namočenou ve studené vodě, osolte a opepřete. Nastrouhanou nivu utřete v misce s herou a zelenými bylinkami. Broskvový kompot sceďte, broskve nakrájejte na kostičky a vmíchejte do utřené směsi sýra a hery. Směsí naplňte kapsy, které uzavřete jehlami nebo párátky. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, vložte na ni naplněné řízky, pokapete je sójovou omáčkou, mírně podlijte a duste pod pokličkou. Během přípravy maso polévejte vydušenou šťávou a podlévejte horkou vodou. Hotové řízky podávejte s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě. Porce na talíři zdobte zelenými bylinkami. | # Kuřecí prsa očistěte, pečlivě omyjte pod tekoucí vodou a dobře osušte papírovou utěrkou. Ostrým nožem [[maso]] nařízněte a vytvořte na jednotlivých porcích kapsy. Maso opatrně naklepejte paličkou namočenou ve studené vodě, osolte a opepřete. Nastrouhanou nivu utřete v misce s herou a zelenými [[bylinky|bylinkami]]. Broskvový [[kompot]] sceďte, broskve nakrájejte na kostičky a vmíchejte do utřené směsi sýra a hery. Směsí naplňte kapsy, které uzavřete jehlami nebo párátky. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, vložte na ni naplněné řízky, pokapete je sójovou [[omáčka|omáčkou]], mírně podlijte a duste pod pokličkou. Během přípravy maso polévejte vydušenou šťávou a podlévejte horkou vodou. Hotové řízky podávejte s usmaženými [[hranolky]] a pórkem předem uvařeným v osolené vodě. Porce na talíři zdobte zelenými bylinkami. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 21. 6. 2025, 03:15
Ingredience pro 4 osoby
- 4 kuřecí prsa
- 100 g hery
- 200 g modrého plísňového sýra (nivy)
- zelené bylinky
- sůl
- pepř
- 400 g broskvového kompotu
- 150 g cibule
- 4 lžíce oleje
- sójová omáčka
- 1 pórek
Postup
- Kuřecí prsa očistěte, pečlivě omyjte pod tekoucí vodou a dobře osušte papírovou utěrkou. Ostrým nožem maso nařízněte a vytvořte na jednotlivých porcích kapsy. Maso opatrně naklepejte paličkou namočenou ve studené vodě, osolte a opepřete. Nastrouhanou nivu utřete v misce s herou a zelenými bylinkami. Broskvový kompot sceďte, broskve nakrájejte na kostičky a vmíchejte do utřené směsi sýra a hery. Směsí naplňte kapsy, které uzavřete jehlami nebo párátky. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, vložte na ni naplněné řízky, pokapete je sójovou omáčkou, mírně podlijte a duste pod pokličkou. Během přípravy maso polévejte vydušenou šťávou a podlévejte horkou vodou. Hotové řízky podávejte s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě. Porce na talíři zdobte zelenými bylinkami.