Námořnické kotlety: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 g vepřových kotlet (nebo krůtích prsou) * 2 cibule * 8 stroužků česneku * 3 sterilované okurk…“ |
Pridany wiki linky Maso, Cesnek, Zampiony, Jiska, Smetana, Testoviny, Priloha |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený česnek a okurky a podlijeme vodou. Pod pokličkou dusíme do změknutí masa (10–15 minut). Pak přidáme rajský protlak, žampiony, worcestrovou omáčku, zahustíme jíškou a povaříme. Nakonec přilijeme smetanu, necháme důkladně prohřát a dochutíme solí a pepřem. Jako příloha se hodí těstoviny. | # Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené [[maso]], orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený [[česnek]] a okurky a podlijeme vodou. Pod pokličkou dusíme do změknutí masa (10–15 minut). Pak přidáme rajský protlak, [[žampiony]], worcestrovou omáčku, zahustíme [[jíška|jíškou]] a povaříme. Nakonec přilijeme [[smetana|smetanu]], necháme důkladně prohřát a dochutíme solí a pepřem. Jako [[příloha]] se hodí [[těstoviny]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
Verze z 11. 6. 2025, 01:37
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g vepřových kotlet (nebo krůtích prsou)
- 2 cibule
- 8 stroužků česneku
- 3 sterilované okurky
- 1 menší plechovka sterilovaných žampionů
- 50 ml olivového oleje
- 5 lžic rajského protlaku
- 250 ml šlehačky (nebo zakysaná smetana)
- hotová jíška (např. Knorr)
- lžíce worcestrové omáčky
- pepř
- sůl
Postup
- Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený česnek a okurky a podlijeme vodou. Pod pokličkou dusíme do změknutí masa (10–15 minut). Pak přidáme rajský protlak, žampiony, worcestrovou omáčku, zahustíme jíškou a povaříme. Nakonec přilijeme smetanu, necháme důkladně prohřát a dochutíme solí a pepřem. Jako příloha se hodí těstoviny.