Zapečený pórek se strouhankou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 6 pórků * 150 g ementálu (nebo jiný tvrdý sýr) * 100 g strouhanky * 60 g másla * sůl == Po…“ |
Opravena gramatika, pridany wiki odkazy (Emental, Zelenina, Porek, Vareni) |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Pórek pečlivě očistíme, nařežeme podle velikosti kastrolu a svážeme nití do svazečků, aby se během vaření nerozpadl. Uvaříme ho do měkka ve slané vodě, necháme dobře okapat a narovnáme do máslem vymazané zapékací misky. Vrstva pórku v misce má být alespoň třícentimetrová. | # [[Pórek]] pečlivě očistíme, nařežeme podle velikosti kastrolu a svážeme nití do svazečků, aby se během [[vaření]]í nerozpadl. Uvaříme ho do měkka ve slané vodě, necháme dobře okapat a narovnáme do máslem vymazané zapékací misky. Vrstva pórku v misce má být alespoň třícentimetrová. | ||
# Strouhanku osmažíme na dvou třetinách másla a pórek v misce posypeme. Na jemném struhadle nastrouháme ementál, navrstvíme na strouhanku v misce a poklademe kousky zbylého másla. Zprudka zapečeme v troubě dozlatova. Zapečený pórek podáváme s bílým chlebem jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu. | # Strouhanku osmažíme na dvou třetinách másla a pórek v misce posypeme. Na jemném struhadle nastrouháme [[ementál]], navrstvíme na strouhanku v misce a poklademe kousky zbylého másla. Zprudka zapečeme v troubě dozlatova. Zapečený pórek podáváme s bílým chlebem jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu. | ||
# Pórek je oblíbená zelenina Francouzů. | # Pórek je oblíbená [[zelenina]] Francouzů. | ||
[[ | [[Kategorie:Pórková jídla]] | ||
[[ | [[Kategorie:Francouzská kuchyně]] | ||
Verze z 7. 6. 2025, 10:06
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Pórek pečlivě očistíme, nařežeme podle velikosti kastrolu a svážeme nití do svazečků, aby se během vařeníí nerozpadl. Uvaříme ho do měkka ve slané vodě, necháme dobře okapat a narovnáme do máslem vymazané zapékací misky. Vrstva pórku v misce má být alespoň třícentimetrová.
- Strouhanku osmažíme na dvou třetinách másla a pórek v misce posypeme. Na jemném struhadle nastrouháme ementál, navrstvíme na strouhanku v misce a poklademe kousky zbylého másla. Zprudka zapečeme v troubě dozlatova. Zapečený pórek podáváme s bílým chlebem jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.
- Pórek je oblíbená zelenina Francouzů.