Zapečený pórek se strouhankou

Recept na zapečený pórek se strouhankou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Francouzská‎

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

6 pórků

150 g ementálu (nebo jiný tvrdý sýr) 100 g strouhanky 60 g másla

sůl

Postup

Pórek pečlivě očistíme, nařežeme podle velikosti kastrolu a svážeme nití do svazečků, aby se během vaření nerozpadl.

Uvaříme ho do měkka ve slané vodě, necháme dobře okapat a narovnáme do máslem vymazané zapékací misky. Vrstva pórku v misce má být alespoň třícentimetrová. Strouhanku osmažíme na dvou třetinách másla a posypeme jí pórkem v misce. Na jemném struhadle nastrouháme ementál, navrstvíme na strouhanku v misce a poklademe kousky zbylého másla. Zprudka zapečeme v troubě dozlatova.

Zapečený pórek podáváme s bílým chlebem jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.

💡 Tip: Pórek můžete svázat do svazečků, aby se lépe vařil a nerozpadl.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.