Vepřové karí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g libového vepřového masa * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 60 g másla * 1 lžíce octa * 3 l…“ |
Oprava pravopisu (pfeferonka -> feferonka), doplneni wiki linku |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
* 1/2 lžičky tlučeného [[kmínu]] | * 1/2 lžičky tlučeného [[kmínu]] | ||
* špetka [[zázvoru]] a [[skořice]] | * špetka [[zázvoru]] a [[skořice]] | ||
* 1 [[ | * 1 [[feferonka]] | ||
* případně něco [[cukru]] | * případně něco [[cukru]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso nakrájíme na kostky. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek, ocet a citrónovou šťávu a pražíme. Po chvilce přidáme maso a necháme je zhnědnout | # [[Maso]] nakrájíme na kostky. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený [[česnek]], [[ocet]] a citrónovou [[šťávu]] a pražíme. Po chvilce přidáme maso a necháme je zhnědnout. Osolíme a okořeníme, podlijeme a dusíme doměkka. Pak ještě doděláme ve vyhřáté troubě. Podle chuti lze trochu přisladit. | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 30. 5. 2025, 04:12
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g libového vepřového masa
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 60 g másla
- 1 lžíce octa
- 3 lžičky koření kari
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička mletého pepře
- sůl
- citrónová šťáva
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- špetka zázvoru a skořice
- 1 feferonka
- případně něco cukru