Kuřecí jatýrka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g kuřecích jater * 250 g cibule * 1/2 lžičky tlučeného kmínu * 4 stroužky česneku * 1/2 lžič…“ |
Oprava stylu, pridani wiki odkazu na Cesnek |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Nasekanou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Přidáme česnek utřený se zázvorem a pražíme ještě dvě tři minuty. Vložíme omytá játra, kmín a chilli nebo pálivou papriku a pražíme za stálého míchání ještě pár minut. Pak podlijeme, přiklopíme a dusíme doměkka. Nakonec osolíme. Podáváme s rýží nebo s plackami. | # Nasekanou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Přidáme [[česnek]] utřený se zázvorem a pražíme ještě dvě tři minuty. Vložíme omytá játra, kmín a chilli nebo pálivou papriku a pražíme za stálého míchání ještě pár minut. Pak podlijeme, přiklopíme a dusíme doměkka. Nakonec osolíme. Podáváme s rýží nebo s plackami. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 28. 5. 2025, 00:52
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g kuřecích jater
- 250 g cibule
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 150 g másla
- sůl
Postup
- Nasekanou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Přidáme česnek utřený se zázvorem a pražíme ještě dvě tři minuty. Vložíme omytá játra, kmín a chilli nebo pálivou papriku a pražíme za stálého míchání ještě pár minut. Pak podlijeme, přiklopíme a dusíme doměkka. Nakonec osolíme. Podáváme s rýží nebo s plackami.