Vaječné karí z jihu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 6 vajec natvrdo * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 4 feferonky * lžička mletého zázvoru * lžička…“ |
Oprava stylu, pridani wiki odkazu na Cesnek a Vejce |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a utřený česnek, leč nikoli příliš. Přidáme zázvor a nasekané feferonky a poté mouku a osolíme. Vlijeme mléko a rozvařený kokos. Dusíme dále na mírném ohni asi čtvrthodinku. Pak vložíme podélně rozpůlená oloupaná vejce, ochutíme citrónovou šťávou | # Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a utřený [[česnek]], leč nikoli příliš. Přidáme zázvor a nasekané feferonky a poté mouku a osolíme. Vlijeme mléko a rozvařený kokos. Dusíme dále na mírném ohni asi čtvrthodinku. Pak vložíme podélně rozpůlená oloupaná [[vejce]], ochutíme citrónovou šťávou a ještě chvilku podusíme. | ||
[[ | [[Kategorie:Vejce]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 27. 5. 2025, 12:02
Ingredience pro 4 osoby
- 6 vajec natvrdo
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 4 feferonky
- lžička mletého zázvoru
- lžička koření kari
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- 4 lžíce strouhaného kokosu
- 1/4 litru mléka
- lžíce polohrubé mouky
- 6 lžic másla
- 2 citróny
- sůl
Postup
- Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a utřený česnek, leč nikoli příliš. Přidáme zázvor a nasekané feferonky a poté mouku a osolíme. Vlijeme mléko a rozvařený kokos. Dusíme dále na mírném ohni asi čtvrthodinku. Pak vložíme podélně rozpůlená oloupaná vejce, ochutíme citrónovou šťávou a ještě chvilku podusíme.