Vaječné karí z jihu

Recept na vaječné karí z jihu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

6 vajec natvrdo

2 cibule 4 stroužky česneku 4 feferonky lžička mletého zázvoru lžička koření kari 1/2 lžičky mletého nového koření 4 lžíce strouhaného kokosu 1/4 litru mléka lžíce polohrubé mouky 6 lžic másla 2 citróny

sůl

Postup

Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a utřený česnek, leč nikoli příliš.

Přidáme zázvor a nasekané feferonky a poté mouku a osolíme. Vlijeme mléko a rozvařený kokos. Dusíme dále na mírném ohni asi čtvrthodinku.

Pak vložíme podélně rozpůlená oloupaná vejce, ochutíme citrónovou šťávou a ještě chvilku podusíme.

💡 Tip: Přidáním více feferonek zvýšíte pikantnost pokrmu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.