Plněné paprikové lusky račím masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 g vařeného račího masa, krevetího masa nebo krabího masa * 4 velké paprikové lusky * 4 cibule…“ |
Oprava stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
# Paprikové lusky rozřízneme na podélné poloviny a spaříme je. Na dvou lžících másla chvilku pražíme utřený česnek, zázvor a ostatní koření a sůl. Přidáme uvařené a rozemleté masíčko a drobně nasekanou cibuli. Dobře zamícháme, přikryjeme pokličkou a na mírném plamenu dusíme doměkka. Necháme poněkud vychladnout a pak směsí naplníme půlky paprikových lusků. Do misky z varného skla dáme zbylé máslo a necháme je rozpustit. Na to poklademe naplněné papriky a ve vodní lázni ve vyhřáté troubě krátce prudce zapečeme. Podáváme se slavnostně upravenou rýží. | # Paprikové lusky rozřízneme na podélné poloviny a spaříme je. Na dvou lžících másla chvilku pražíme utřený česnek, zázvor a ostatní koření a sůl. Přidáme uvařené a rozemleté masíčko a drobně nasekanou cibuli. Dobře zamícháme, přikryjeme pokličkou a na mírném plamenu dusíme doměkka. Necháme poněkud vychladnout a pak směsí naplníme půlky paprikových lusků. Do misky z varného skla dáme zbylé máslo a necháme je rozpustit. Na to poklademe naplněné papriky a ve vodní lázni ve vyhřáté troubě krátce prudce zapečeme. Podáváme se slavnostně upravenou rýží. | ||
[[ | [[Kategorie:Krab]] | ||
[[ | [[Kategorie:Rak]] | ||
[[ | [[Kategorie:Krevety]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 25. 5. 2025, 20:53
Ingredience pro 4 osoby
- 250 g vařeného račího masa, krevetího masa nebo krabího masa
- 4 velké paprikové lusky
- 4 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- sůl
- 4 lžíce másla
Postup
- Paprikové lusky rozřízneme na podélné poloviny a spaříme je. Na dvou lžících másla chvilku pražíme utřený česnek, zázvor a ostatní koření a sůl. Přidáme uvařené a rozemleté masíčko a drobně nasekanou cibuli. Dobře zamícháme, přikryjeme pokličkou a na mírném plamenu dusíme doměkka. Necháme poněkud vychladnout a pak směsí naplníme půlky paprikových lusků. Do misky z varného skla dáme zbylé máslo a necháme je rozpustit. Na to poklademe naplněné papriky a ve vodní lázni ve vyhřáté troubě krátce prudce zapečeme. Podáváme se slavnostně upravenou rýží.