Plněné paprikové lusky račím masem

Recept na plněné paprikové lusky račím masem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ ryby, korýši

Ingredience

👥 4 porce

250 g vařeného račího masa, krevetího masa nebo krabího masa

4 velké paprikové lusky 4 cibule 4 stroužky česneku 1/2 lžičky mletého pepře 1/2 lžičky tlučeného kmínu 1/2 lžičky sladké papriky 1/4 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky sůl

4 lžíce másla

Postup

Paprikové lusky rozřízneme na podélné poloviny a spaříme je.

Na dvou lžících másla chvilku pražíme utřený česnek, zázvor a ostatní koření a sůl. Přidáme uvařené a rozemleté masíčko a drobně nasekanou cibuli. Dobře zamícháme, přikryjeme pokličkou a na mírném plamenu dusíme doměkka. Necháme poněkud vychladnout a pak směsí naplníme půlky paprikových lusků. Do misky z varného skla dáme zbylé máslo a necháme je rozpustit. Na to poklademe naplněné papriky a ve vodní lázni ve vyhřáté troubě krátce prudce zapečeme.

Podáváme se slavnostně upravenou rýží.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více koření podle vlastní chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.