Brambory s květákem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 g brambor * větší květák * 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky * lžička koření kari…“ |
Opravena gramatika, pridany wiki odkazy na Zazvor, Kari, Kmin |
||
| Řádek 3: | Řádek 3: | ||
* větší [[květák]] | * větší [[květák]] | ||
* 1/2 lžičky [[chilli]] nebo [[pálivé papriky]] | * 1/2 lžičky [[chilli]] nebo [[pálivé papriky]] | ||
* lžička [[koření kari]] | * lžička [[koření kari|koření [[kari]]]] | ||
* 1/2 lžičky [[ | * 1/2 lžičky [[kmín]]u | ||
* 1/4 lžičky mletého [[ | * 1/4 lžičky mletého [[zázvor]]u | ||
* 1/2 lžičky [[mletého pepře]] | * 1/2 lžičky [[mletého pepře]] | ||
* 120 g [[másla]] | * 120 g [[másla]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle chvilku smažíme nakrájené brambory, chilli nebo pálivou papriku, koření kari, kmín a zázvor. Přidáme růžičky květáku, osolíme a necháme ještě pár minut. Pak přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme, pokud možno bez podlévání, anebo jen | # Na másle chvilku smažíme nakrájené [[brambory]], chilli nebo pálivou papriku, koření kari, kmín a zázvor. Přidáme růžičky květáku, osolíme a necháme ještě pár minut. Pak přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme, pokud možno bez podlévání, anebo jen maličko. Nakonec posypeme mletým pepřem. | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové přílohy]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 23. 5. 2025, 18:53
Ingredience pro 4 osoby
- 250 g brambor
- větší květák
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- lžička [[koření kari|koření kari]]
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 120 g másla
- sůl
Postup
- Na másle chvilku smažíme nakrájené brambory, chilli nebo pálivou papriku, koření kari, kmín a zázvor. Přidáme růžičky květáku, osolíme a necháme ještě pár minut. Pak přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme, pokud možno bez podlévání, anebo jen maličko. Nakonec posypeme mletým pepřem.