Lehký batátový salát s čočkou a zeleninou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 28. 4. 2025, 22:14

Lehký batátový salát s čočkou a zeleninou

Kategorie:Batátové saláty

Příprava	30 min
Porce	4
Kategorie	Salát
Kuchyně	Česká

Ingredience

150 g drobnozrnné čočky
100 g mrkve
80 g petržele
1 menší cibule
200 g batátů
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
6 snítek tymiánu
3 snítky rozmarýnu
4 snítky petrželky
50 g rukoly

Postup

1. Čočku namočíme přes noc. Mrkev, petržel, batáty a cibuli očistíme, batáty nakrájíme na kostičky a mrkev s petrželí a cibulí na kolečka. V pánvi rozehřejeme olivový olej a mrkev, petržel a batáty restujeme dozlatova asi 10 minut. Přidáme cibuli, opékáme dalších 5 minut a necháme vychladnout.
2. Čočku slijeme a na pánvi 5 minut s olivovým olejem opékáme. Pak ji dochutíme solí, pepřem a necháme vychladnout. Bylinky otrháme od stonků, nasekáme nadrobno a v servírovací misce smícháme čočku, bylinky, opečenou zeleninu a rukolu.

Ingredience pro 4 osoby

150 g drobnozrnné čočky
100 g mrkve
80 g petržele
1 menší cibule
200 g batátů
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
6 snítek tymiánu
3 snítky rozmarýnu
4 snítky petrželky
50 g rukoly

Postup

Čočku namočíme přes noc. Mrkev, petržel, batáty a cibuli očistíme, batáty nakrájíme na kostičky a mrkev s petrželí a cibulí na kolečka. V pánvi rozehřejeme olivový olej a mrkev, petržel a batáty restujeme dozlatova asi 10 minut. Přidáme cibuli, opékáme dalších 5 minut a necháme vychladnout.
Čočku slijeme a na pánvi 5 minut s olivovým olejem opékáme. Pak ji dochutíme solí, pepřem a necháme vychladnout. Bylinky otrháme od stonků, nasekáme nadrobno a v servírovací misce smícháme čočku, bylinky, opečenou zeleninu a rukolu.

Příprava

30 minut (bez máčení)

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kategorie:Batátové saláty
+|ingredience=150 g drobnozrnné čočky<br>100 g mrkve<br>80 g petržele<br>1 menší cibule<br>200 g batátů<br>olivový olej<br>sůl<br>mletý černý pepř<br>6 snítek tymiánu<br>3 snítky rozmarýnu<br>4 snítky petrželky<br>50 g rukoly
+|postup=1. Čočku namočíme přes noc. Mrkev, petržel, batáty a cibuli očistíme, batáty nakrájíme na kostičky a mrkev s petrželí a cibulí na kolečka. V pánvi rozehřejeme olivový olej a mrkev, petržel a batáty restujeme dozlatova asi 10 minut. Přidáme cibuli, opékáme dalších 5 minut a necháme vychladnout.<br>2. Čočku slijeme a na pánvi 5 minut s olivovým olejem opékáme. Pak ji dochutíme solí, pepřem a necháme vychladnout. Bylinky otrháme od stonků, nasekáme nadrobno a v servírovací misce smícháme čočku, bylinky, opečenou zeleninu a rukolu.
+|cas_pripravy=30
+|porce=4
+|kategorie=Salát
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 150 g [[drobnozrnné čočky]]
@@ Řádek 14: / Řádek 23: @@
 == Postup ==
-# Čočku namočíme přes noc. Mrkev, petržel, batátya cibuli očistíme, batáty nakrájíme na kostičky a mrkev s petrželí a cibulí na kolečka. V pánvi rozehřejeme olivový olej a mrkev, petržel a batáty restujeme dozlatova asi 10 minut. Přidáme cibuli, opékáme dalších 5 minut a necháme vychladnout.
+# Čočku namočíme přes noc. [[Mrkev]], [[petržel]], [[batáty]] a cibuli očistíme, batáty nakrájíme na kostičky a mrkev s petrželí a cibulí na kolečka. V pánvi rozehřejeme olivový olej a mrkev, petržel a batáty restujeme dozlatova asi 10 minut. Přidáme cibuli, opékáme dalších 5 minut a necháme vychladnout.
-# Čočku slijeme a na pánvi 5 minut s olivovým olejem opékáme. Pak ji dochutíme solí, pepřem a necháme vychladnout. Bylinky otrháme od stonků, nasekáme nadrobno a v servírovací misce smícháme čočku, bylinky, opečenou zeleninu a rukolu.
+# Čočku slijeme a na pánvi 5 minut s olivovým olejem opékáme. Pak ji dochutíme solí, [[pepř]]em a necháme vychladnout. [[Bylinky]] otrháme od stonků, nasekáme nadrobno a v servírovací misce smícháme čočku, bylinky, opečenou zeleninu a rukolu.
 == Příprava ==
 * 30 minut (bez máčení)
-[[Category:Batátové saláty]]
+[[Kategorie:Batátové saláty]]