Pomerančovo-makové bábovičky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 6-12 báboviček == * tuk na potření formiček * 200 g hladké mouky + na vysypání formiček * špetka soli * 1/2 lžič…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Tip: Pomeranč nahraďte limetkou nebo citronem. | |||
|ingredience=tuk na potření formiček<br>200 g hladké mouky + na vysypání formiček<br>špetka soli<br>1/2 lžičky jedlé sody<br>1/4 lžičky prášku do pečiva<br>2 menší pomeranče<br>125 g změklého másla<br>180 g cukru krupice<br>2 velká vejce<br>60 ml plnotučného mléka<br>1 lžička vanilkového extraktu<br>4 lžíce nemletého máku<br>4 lžíce medu | |||
|postup=1. Troubu předehřejeme na 170 °C, formičky vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mouku promícháme se solí, sodou a práškem do pečiva. Z jednoho pomeranče nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Z druhého pomocí škrabky odkrojíme proužky kůry a vymačkáme šťávu a přelijeme přes sítko. V míse vyšleháme máslo s cukrem a nastrouhanou kůrou, přišleháme po jednom vejce, po lžících mouku, mléko, na konci šlehání přidáme šťávu z jednoho pomeranče, extrakt, mák. Těsto rozdělíme do formiček a pečeme ve vyhřáté troubě 15-20 minut.<br>2. Do rendlíku vlijeme 200 ml vody, přidáme kůru a necháme ji 5 minut vařit, vodu slijeme, přilijeme čerstvou, přidáme šťávu z druhého pomeranče a med, na mírném plameni necháme svařit na polovinu objemu. Proužky kůry vyjmeme pinzetou a necháme na pečícím papíře oschnout, po vychladnutí bábovičky ozdobíme kůrou a pokapeme zchladlým sirupem. | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem=35 | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 6-12 báboviček == | == Ingredience pro 6-12 báboviček == | ||
* [[tuk]] na potření formiček | * [[tuk]] na potření formiček | ||
| Řádek 18: | Řádek 29: | ||
# Do rendlíku vlijeme 200 ml vody, přidáme kůru a necháme ji 5 minut vařit, vodu slijeme, přilijeme čerstvou, přidáme šťávu z druhého pomeranče a med, na mírném plameni necháme svařit na polovinu objemu. Proužky kůry vyjmeme pinzetou a necháme na pečícím papíře oschnout, po vychladnutí bábovičky ozdobíme kůrou a pokapeme zchladlým sirupem. | # Do rendlíku vlijeme 200 ml vody, přidáme kůru a necháme ji 5 minut vařit, vodu slijeme, přilijeme čerstvou, přidáme šťávu z druhého pomeranče a med, na mírném plameni necháme svařit na polovinu objemu. Proužky kůry vyjmeme pinzetou a necháme na pečícím papíře oschnout, po vychladnutí bábovičky ozdobíme kůrou a pokapeme zchladlým sirupem. | ||
'''Tip''': Pomeranč nahraďte limetkou nebo citronem. | '''Tip''': Pomeranč nahraďte [[Limetka|limetkou]] nebo [[Citron|citronem]]. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
| Řádek 26: | Řádek 37: | ||
* 15-20 minut | * 15-20 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Bábovky]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 19:01
Pomerančovo-makové bábovičky
Tip: Pomeranč nahraďte limetkou nebo citronem.
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Vaření | 15 min |
| Celkem | 35 min |
| Porce | 6 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
tuk na potření formiček
200 g hladké mouky + na vysypání formiček
špetka soli
1/2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky prášku do pečiva
2 menší pomeranče
125 g změklého másla
180 g cukru krupice
2 velká vejce
60 ml plnotučného mléka
1 lžička vanilkového extraktu
4 lžíce nemletého máku
4 lžíce medu
200 g hladké mouky + na vysypání formiček
špetka soli
1/2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky prášku do pečiva
2 menší pomeranče
125 g změklého másla
180 g cukru krupice
2 velká vejce
60 ml plnotučného mléka
1 lžička vanilkového extraktu
4 lžíce nemletého máku
4 lžíce medu
Postup
1. Troubu předehřejeme na 170 °C, formičky vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mouku promícháme se solí, sodou a práškem do pečiva. Z jednoho pomeranče nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Z druhého pomocí škrabky odkrojíme proužky kůry a vymačkáme šťávu a přelijeme přes sítko. V míse vyšleháme máslo s cukrem a nastrouhanou kůrou, přišleháme po jednom vejce, po lžících mouku, mléko, na konci šlehání přidáme šťávu z jednoho pomeranče, extrakt, mák. Těsto rozdělíme do formiček a pečeme ve vyhřáté troubě 15-20 minut.
2. Do rendlíku vlijeme 200 ml vody, přidáme kůru a necháme ji 5 minut vařit, vodu slijeme, přilijeme čerstvou, přidáme šťávu z druhého pomeranče a med, na mírném plameni necháme svařit na polovinu objemu. Proužky kůry vyjmeme pinzetou a necháme na pečícím papíře oschnout, po vychladnutí bábovičky ozdobíme kůrou a pokapeme zchladlým sirupem.
2. Do rendlíku vlijeme 200 ml vody, přidáme kůru a necháme ji 5 minut vařit, vodu slijeme, přilijeme čerstvou, přidáme šťávu z druhého pomeranče a med, na mírném plameni necháme svařit na polovinu objemu. Proužky kůry vyjmeme pinzetou a necháme na pečícím papíře oschnout, po vychladnutí bábovičky ozdobíme kůrou a pokapeme zchladlým sirupem.
Ingredience pro 6-12 báboviček
editovat- tuk na potření formiček
- 200 g hladké mouky + na vysypání formiček
- špetka soli
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 2 menší pomeranče
- 125 g změklého másla
- 180 g cukru krupice
- 2 velká vejce
- 60 ml plnotučného mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 4 lžíce nemletého máku
- 4 lžíce medu
Postup
editovat- Troubu předehřejeme na 170 °C, formičky vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mouku promícháme se solí, sodou a práškem do pečiva. Z jednoho pomeranče nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Z druhého pomocí škrabky odkrojíme proužky kůry a vymačkáme šťávu a přelijeme přes sítko. V míse vyšleháme máslo s cukrem a nastrouhanou kůrou, přišleháme po jednom vejce, po lžících mouku, mléko, na konci šlehání přidáme šťávu z jednoho pomeranče, extrakt, mák. Těsto rozdělíme do formiček a pečeme ve vyhřáté troubě 15-20 minut.
- Do rendlíku vlijeme 200 ml vody, přidáme kůru a necháme ji 5 minut vařit, vodu slijeme, přilijeme čerstvou, přidáme šťávu z druhého pomeranče a med, na mírném plameni necháme svařit na polovinu objemu. Proužky kůry vyjmeme pinzetou a necháme na pečícím papíře oschnout, po vychladnutí bábovičky ozdobíme kůrou a pokapeme zchladlým sirupem.
Příprava
editovat- 20 minut
Pečení
editovat- 15-20 minut